如何使用此計算機
輸入食材、包裝標示份量和實際食用量。計算機依比例調整營養成分。
公式與原理
實際營養 = 標示營養 × (實際食用量 ÷ 標示份量)。
計算範例
標示 1 份 = 30g(150 kcal)。實際吃 45g：熱量 = 150 × 45/30 = 225 kcal。
專家建議
注意包裝上「每份」的定義可能很小（如洋芋片 28g ≈ 15 片）。實際常吃 2-3 倍以上。
份量計算機
根據所需份量，等比例放大或縮小食譜食材用量。
📐 計算方法說明 — 了解我們的計算方法論、資料來源與品質標準。
常見問題
一份蔬菜是多少？
一份蔬菜約一個拳頭大小（生菜約 1 杯、煮熟約 1/2 杯）。每天建議 3-5 份。
派對食物要準備多少？
開胃小點每人 6-8 份/小時。正餐每人 170-230 克蛋白質、1 杯澱粉、1 杯蔬菜。多準備 10-15% 以防不夠。
換算結果適用於所有食譜嗎？
本工具使用標準換算比例，適用於大多數食譜。但某些特殊食材（如蜂蜜、糖粉）的密度不同，可能需要微調。
烘焙時重量和體積換算哪個更準確？
烘焙建議使用重量（克）而非體積（杯、匙），因為不同食材的密度差異很大。例如 1 杯麵粉可能在 120-160 克之間變動。
這些換算比例是基於什麼標準？
我們使用美國農業部（USDA）和國際標準的食材密度數據。所有換算係數都經過多次驗證以確保準確性。